אם אי פעם תהיתם מדוע כיול הטמפרטורה חשוב, הגעתם למקום הנכון. במאמר הזה, נחקור את היסודות של כיול הטמפרטורה, כולל איך לכייל את החיישן, למה צריך להיות אכפת לכם, ואיך אתם יכולים להתחיל. להלן מספר סיבות לכך שכיול הטמפרטורה כה חשוב, ומדוע עליך לעשות זאת בהקדם האפשרי. אם אינך בטוח אם יש צורך בכיול טמפרטורה עבור המכשיר שלך, קרא כדי לגלות.
מה זה כיול טמפרטורה?
ישנן מספר דרכים לכייל התקני טמפרטורה, ושיטות שונות יש דרגות שונות של דיוק. ללא קשר ליישום, כיול הטמפרטורה דורש מקור התייחסות עם דיוק ויציבות ידועים. תהליך כיול הטמפרטורה מתחיל בדרך כלל בגשושית ייחוס, כמו מדטמפרטורה התנגדות פלטינום. לאחר מכן, מכשיר כיול הטמפרטורה נמדד כנגד התייחסות זו והפלט שלה נרשם במסמך. כאשר נדרשת מדידת טמפרטורה מדויקת, התהליך חוזר על עצמו עד ששיטת הכיול אינה מדויקת מספיק.
בדרך כלל, כיול הוא תהליך של כיול ערכי חיישן טמפרטורה כדי להתאים את הסטנדרטים של המכשיר. התהליך כולל שימוש בתקן התייחסות כדי להשוות את המדידה לסטנדרט המטרה. תקן התייחסות לכיול חייב להיות בעל יכולת איתור לסטנדרטים לאומיים או סטנדרטים מקבילים. תקן ההתייחסות לכיול חייב להיות ניתן לאיתור סטנדרטים אלה בשרשרת לא שבורה ולהצהיר על אי הוודאות הכרוכה בכך. ואז, סטנדרט ההתייחסות חייב להיות מסוגל לשחזר את המדידות ולייצר כיול מדויק.
כאשר מכשיר מכויל, טכנאים משווים את מדידותיו עם התייחסות ומכוונים את הטמפרטורה לקריאה הרצויה. התהליך מתועד בתעודה. כיול נדרש על ידי גופים רגולטוריים רבים, כולל מינהל המזון והתרופות האמריקאי, האיחוד האירופי, ו-WHO. אישור זה מוכיח את הדיוק של החיישנים ועוזר להם לעמוד בסטנדרטים אלה. תהליך כיול הטמפרטורה כרוך בחימום וקירור של מכשירים לטמפרטורה קבועה, והוא ניתן למעקב חזרה למעבדה פיזיקלית לאומית.
איך עושים כיול טמפרטורה?
ניתן להשוות חיישן טמפרטורה לסטנדרט התייחסות על ידי השוואת הקריאות שלו עם אלה של סטנדרט ידוע. בעוד שתי השיטות אינן סותרות זו את זו, ישנן אי ־ ודאות בנוגע לכיול, ויש להבין אותן לפני תחילת תהליך הכיול. לדוגמה, חיישן RTD יכול להיסחף באופן קבוע אם הטמפרטורה שלו היא מעל 100 ° C באופן קבוע, ותהליך הכיול לא יכול להיות אפשרי אם DUT הוא בעל טווח טמפרטורה של 10 ° C.
תהליך הכיול מתחיל עם מקור התאמה, כמו בלוק יבש או אמבט נוזלי מעורר. מקור הטמפרטורה חייב להיות זהה לטמפרטורה הנמדדת על ידי חיישן הטמפרטורה. שיטת הבלוק היבש היא הבחירה הטובה ביותר לכיול 0 DegC, בעוד טכניקת אמבטיית קרח מעורבבת מתאימה לדרישות דיוק גבוהות יותר. מומחה לכיול יכול לעזור לך לקבוע את מקור הטמפרטורה הטוב ביותר ליישום שלך.
סימולטור הטמפרטורה הוא כלי המדמה את המדידה של התרמיסטור, RTD או תרמוקופול. המכשיר מודד את הטמפרטורה ופולט מתח או התנגדות מתאימים. זה מהיר, קל לשימוש, ובלתי ניתן לאיתור. זה מאפשר לך לעשות השוואת טמפרטורה עם גשושיות ניתנות להחלפה. ניתן להשתמש בו גם למדידת טמפרטורת נקודת האפס.
מדוע כיול הטמפרטורה חשוב?
כיול מדטמפרטורה הוא היבט מכריע בבטיחות המזון ובקרת האיכות. זה עוזר לעסקים לשמור על יציבות, למקסם את היעילות, ולהתרחק מבעיות הקשורות לבטיחות במזון. על ידי הבטחת דיוק, כיול מדטמפרטורה יחסוך לצוות הרבה זמן ומאמץ. חוץ מזה, זה יגביר את הביטחון של הלקוחות שלך. קרא עוד כדי ללמוד על חשיבות כיול המדטמפרטורה בבטיחות המזון. אתה תהיה שמח שעשית!
כיול מבטיח קריאות טמפרטורה מדויקות. אפילו הבדל של כמה מעלות בטמפרטורה יכול לשנות את התוצאה של המזון. סטייק עשוי היטב צריך להיות 165degF מבפנים. מדטמפרטורה מכויל שגוי יגרום לסטייק לא מבושל או קשה. אם אתה רוצה שהסטייקים של הלקוחות שלך ייעשו נכון, אתה צריך לדעת איך לכייל את המדטמפרטורה שלך כדי להשיג את זה. למרבה המזל, יש הרבה שיטות לא יקרות לכייל מדחומים.
יצרני מוצרי מזון ומשקאות חייבים לעמוד בסטנדרטים של NIST. המכון הלאומי לתקנים וטכנולוגיה (NIST) קובע תקנים אלה למגוון תחומי מדע וטכנולוגיה, כולל טמפרטורה. סטנדרטים אלה מבטיחים את הדיוק והעקביות של מכשירים המשמשים למדידת טמפרטורה במעבדה. אם אתה לא משתמש בכיול, אתה יכול להיות חשיפת העסק שלך לסיכון גדול יותר. רק תחשוב על כמה מיליוני דולרים היית חוסך על ידי כיול מוני הטמפרטורה שלך!